Azhar, Hanifah ‘Ulayya and Kanetro, Bayu (2019) Hasil Penilaian Sejawat Sebidang Atau Peer Review Karya Ilmiah : Prosiding. Judul Artikel : Daya Simpan Growol Cokelat Berdasarkan Kadar Air, Tekstur, Warna, Dan Total Mikrobia. Technical Report. Fakultas Agroindustri, Yogyakarta.
Text (Hasil Penilaian Sejawat Sebidang Atau Peer Review Karya Ilmiah : Prosiding)
Peer Review 7538.pdf
File (1MB)
Text (Similarity)
B32-9. DAYA_SIMPAN_GROWOL_COKELAT_BERDASARKAN_KADAR_AIR_.pdf
File (2MB)
Official URL: http://ejurnal.mercubuana-yogya.ac.id/index.php/Pr...
Abstract
Peer review ini membahas review artikel atas nama Hanifah ‘Ulayya Azhar dan Bayu Kanetro dengan judul "Daya Simpan Growol Cokelat Berdasarkan Kadar Air, Tekstur, Warna, Dan Total Mikrobia " yang dipublikasikan pada Prosiding Seminar Nasional Inovasi Produk Pangan Lokal Untuk Mendukung Ketahanan Pangan" Program Studi Teknologi Hasil Pertanian Universitas Mercu Buana Yogyakarta, 28 April 2018, ISSN: 2656-6796
| Dosen Pembimbing: | Pujimulyani, Dwiyati and Wariyah, Chatarina | [error in script] |
|---|---|
| Item Type: | Monograph (Technical Report) |
| Subjects: | S Agriculture > S Agriculture (General) |
| Divisions: | Fakultas Agroindustri > Program Studi Teknologi Hasil Pertanian |
| Depositing User: | Biro Administrasi, Umum dan Keuangan UMBY |
| Date Deposited: | 22 Jan 2020 09:35 |
| Last Modified: | 18 Mar 2020 15:06 |
| URI: | https://eprints.mercubuana-yogya.ac.id/id/eprint/7538 |
Actions (login required)
- View Item
