Items where Author is "Ana Fitria, 15031010"
Group by: Item Type | No Grouping
Number of items: 2.
Ana Fitria, 15031010 (2019) PENGARUH BLANCHING DAN RASIO TEMU PUTIH (Curcuma zedoaria (Berog) Rosc.) DENGAN AQUADES TERHADAP FLAVONOID, SERAT KASAR DAN RENDEMEN SERBUK INSTAN. Skripsi thesis, Universitas Mercu Buana Yogyakarta.
Ana Fitria, 15031010 (2019) Pengaruh Blanching Dan Rasio Temu Putih (Curcuma Zedoaria (Berog) Rosc.) Dengan Aquades Terhadap Flavonoid, Serat Kasar Dan Rendemen Serbuk Instan. Naskah Publikasi Program Studi Teknologi Hasil Pertanian.