Items where Author is "Ernawati, Etty"
Group by: Item Type | No Grouping
Number of items: 1.
Ernawati, Etty (2006) PENGARUH TINGKAT KEMATANGAN PISANG DAN LAMA FERMENTASI TERHADAP TEKSTUR, SIFAT KIMIA DAN TINGKAT KESUKAAN TAPE PISANG TANDUK (Musa paradisiaca). Skripsi thesis, Universitas Wangsa Manggala.