Ernawati, Etty (2006) PENGARUH TINGKAT KEMATANGAN PISANG DAN LAMA FERMENTASI TERHADAP TEKSTUR, SIFAT KIMIA DAN TINGKAT KESUKAAN TAPE PISANG TANDUK (Musa paradisiaca). Skripsi thesis, Universitas Wangsa Manggala.
![[up]](/style/images/multi_up.png)
Up a level