Tarigan, Ayu Laurensia (2022) PENGARUH PENAMBAHAN DAN JENIS KACANG-KACANGAN TERHADAP SIFAT FISIK, KIMIA DAN KESUKAAN FLAKES TEPUNG MOCAF. Skripsi thesis, Universitas Mercu Buana Yogyakarta.

Tarigan, Ayu Laurensia (2022) Pengaruh Penambahan Dan Jenis Kacang-Kacangan Terhadap Sifat Kimia, Fisik Dan Kesukaan Flakes Tepung Mocaf. Naskah Publikasi Program Studi Agroteknologi.