Yusniardi, Eri (2009) PENGARUH JUMLAH LEMAK NABATI TERHADAP SIFAT FISIK DAN TINGKAT KESUKAAN MEAT ANALOG PROTEIN KECAMBAH KACANG TUNGGAK (Vigna unguiculata). Skripsi thesis, Universitas Mercu Buana Yogyakarta.
![[up]](/style/images/multi_up.png)
Up a level