Hasil Penilaian Sejawat Sebidang Atau Peer Review Karya Ilmiah : Jurnal Ilmiah. Judul : Komposisi Proksimat dan Kandungan Bakteri Asam Laktat Oyek Terbaik dari Perlakuan Penambahan Kacang Tunggak (Vigna unguiculata) Berdasarkan Tingkat Kesukaannya

Kanetro, Bayu and Luwihana, Sri (2019) Hasil Penilaian Sejawat Sebidang Atau Peer Review Karya Ilmiah : Jurnal Ilmiah. Judul : Komposisi Proksimat dan Kandungan Bakteri Asam Laktat Oyek Terbaik dari Perlakuan Penambahan Kacang Tunggak (Vigna unguiculata) Berdasarkan Tingkat Kesukaannya. Technical Report. Fakultas Agroindustri, Yogyakarta.

[img]
Preview
Text (Hasil Penilaian Sejawat Sebidang Atau Peer Review Karya Ilmiah : Jurnal Ilmiah)
Peer Review 7512.pdf

Download (1MB) | Preview
[img]
Preview
Text (Similarity)
B8-19. KOMPOSISI_PROKSIMAT_DAN_KANDUNGAN_BAKTERI_ASAM_LAK.pdf

Download (2MB) | Preview
Official URL: https://jurnal.ugm.ac.id/agritech/article/view/933...

Abstract

Peer review ini membahas review jurnal ilmiah atas nama Bayu Kanetro dan Sri Luwihana dengan judul "Komposisi Proksimat dan Kandungan Bakteri Asam Laktat Oyek Terbaik dari Perlakuan Penambahan Kacang Tunggak (Vigna unguiculata) Berdasarkan Tingkat Kesukaannya" yang dipublikasikan pada jurnal Agritech, Universitas Gdjah Mada Vol. 35, No. 3, 2015 , ISSN 0216-0455 (print) and ISSN 2527-3825 (online)

Item Type: Monograph (Technical Report)
Subjects: S Agriculture > S Agriculture (General)
Divisions: Fakultas Agroindustri > Program Studi Teknologi Hasil Pertanian
Depositing User: Biro Administrasi, Umum dan Keuangan UMBY
Date Deposited: 22 Jan 2020 08:34
Last Modified: 18 Mar 2020 13:55
URI: http://eprints.mercubuana-yogya.ac.id/id/eprint/7512

Actions (login required)

View Item View Item