Hasil Penilaian Sejawat Sebidang Atau Peer Review Karya Ilmiah : Prosiding. Judul Artikel : Isolat Protein Kecipir Sebagai Bahan Baku Pembuatan Yogurt

Slamet, Agus and Kanetro, Bayu (2019) Hasil Penilaian Sejawat Sebidang Atau Peer Review Karya Ilmiah : Prosiding. Judul Artikel : Isolat Protein Kecipir Sebagai Bahan Baku Pembuatan Yogurt. Technical Report. Fakultas Agroindustri, Yogyakarta.

FullText
[thumbnail of Hasil Penilaian Sejawat Sebidang Atau Peer Review Karya Ilmiah : Prosiding]
Preview
 Text (Hasil Penilaian Sejawat Sebidang Atau Peer Review Karya Ilmiah : Prosiding)
Peer Review 7530.pdf
Download (1MB) | Preview
[thumbnail of Similarity]
Preview
 Text (Similarity)
B24-ISOLAT_PROTEIN_KECIPIR_SEBAGAI_BAHAN_BAKU_PEMBUATA.pdf
Download (2MB) | Preview

Abstract

Peer review ini membahas review artikel atas nama Agus Slamet dan Bayu Kanetro dengan judul "Isolat Protein Kecipir Sebagai Bahan Baku Pembuatan Yogurt" yang dipublikasikan pada Prosiding Seminar Nasional Ketahanan Pangan (SNKP) 8 Oktober 2014 (ISBN : 978-602-71704-0-7)

Item Type: Monograph (Technical Report)
Subjects: S Agriculture > S Agriculture (General)
Divisions: Fakultas Agroindustri > Program Studi Teknologi Hasil Pertanian
Depositing User: Biro Administrasi, Umum dan Keuangan UMBY
Date Deposited: 22 Jan 2020 09:23
Last Modified: 18 Mar 2020 14:46
URI: http://eprints.mercubuana-yogya.ac.id/id/eprint/7530

Actions (login required)

View Item
View Item