Pemberitahuan Pemuatan Naskah: AKseptabilitas dan SIfat Daging Itik Afkir yang Dilakukan Curing Menggunakan Ekstrak Kurcumin Kunyit untuk Menghambat Oksidasi Lemak Selama Penyimpanan

Dewi, Sri Hartati Candra (2014) Pemberitahuan Pemuatan Naskah: AKseptabilitas dan SIfat Daging Itik Afkir yang Dilakukan Curing Menggunakan Ekstrak Kurcumin Kunyit untuk Menghambat Oksidasi Lemak Selama Penyimpanan. AGRITECH:Jurnal Teknologi Pertanian, Yogyakarta.

Item Type:	Other
Subjects:	S Agriculture > S Agriculture (General)
Depositing User:	Perpustakaan UMBY
Date Deposited:	26 Oct 2021 11:08
Last Modified:	26 Oct 2021 11:08
URI:	http://eprints.mercubuana-yogya.ac.id/id/eprint/13238

Actions (login required)

View Item