PENGARUH SUHU DAN WAKTU PERENDAMAN GABAH TERHADAP SIFAT KIMIA, FISIK DAN TINGKAT KESUKAAN NASI PARBOILED TERMODIFIKASI

Yulianto, Wisnu Adi (2013) PENGARUH SUHU DAN WAKTU PERENDAMAN GABAH TERHADAP SIFAT KIMIA, FISIK DAN TINGKAT KESUKAAN NASI PARBOILED TERMODIFIKASI. In: PENGEMBANGAN SUMBER DAYA PEDESAAN DAN KEARIFAN LOKAL BERKELANJUTAN III. Universitas Jenderal Soedirman, pp. 287-294.

[thumbnail of Book Section]
Preview
Text (Book Section)
B. Penulis 1 Prosiding unsoed 2013 WA Yulianto OK.pdf

Download (1MB) | Preview
Item Type: Book Section
Subjects: S Agriculture > S Agriculture (General)
Divisions: Fakultas Agroindustri > Program Studi Teknologi Hasil Pertanian
Depositing User: THP UMBY
Date Deposited: 03 Jan 2023 02:18
Last Modified: 03 Jan 2023 02:18
URI: http://eprints.mercubuana-yogya.ac.id/id/eprint/17275

Actions (login required)

View Item
View Item