PENGARUH PENAMBAHAN REMPAH (KAYU MANIS DAN KUNYIT) DAN L-CARNITINE TERHADAP KINERJA ITIK LOKAL JANTAN

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui penambahan rempah dan LCarnitine terbaik untuk meningkatkan kinerja itik lokal jantan. Penelitian ini
dilakukan di Kandang percobaan (teaching farm) Universitas Mercu Buana
Yogyakarta yang berlokasi di Dusun Kaliurang, Desa Argomulyo, Kecamatan
Sedayu, Kabupaten Bantul dan laboratorium nutrisi ternak, Fakultas Agroindustri
Universitas Mercu Buana Yogyakarta dari tanggal 25 Mei sampai 17 Juli 2017.
Kajian ini dirancang menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) pola searah
yang terdiri dari 4 perlakuan dengan 3 ulangan. Perlakuan yang dimaksud terdiri
dari P1 (0%); P2 (0,5%); P3 (1%); P4 (1,5%). Parameter yang diamati meliputi
konsumsi pakan, pertumbuhan bobot badan (PBB), konversi pakan, Income Feed
and Duck Cost (IOFDC) yang seluruhnya dianalisis dengan uji sidik ragam
dilanjutkan dengan uji Duncan. Berdasarkan penelitian didapatkan rerata
konsumsi pakan (P1: 717,56; P2: 718,41; P3: 728,06; P4: 689,90) dalam
gram/ekor/minggu, pertumbuhan bobot badan (P1: 213,15; P2: 206.78;
P3:214,55; P4: 215,78) dalam gram/ekor/minggu, konversi pakan (P1: 3,48; P2:
3,95; P3: 3,75; P4: 3,47), Income Over Feed and Duck Cost (P1: Rp. 3221,44;
P2: Rp. 3048,20; P3: Rp. 4524,54; P4: Rp. 2088,95). Hasil analisis uji sidik
ragam konsumsi pakan, pertumbuhan bobot badan, IOFDC menunjukkan
pengaruh nyata, sedangkan untuk konversi pakan tidak berpengaruh nyata. Dari
hasil penelitian disimpulkan bahwa suplementasi rempah dan L-Carnitine
mempengaruhi kinerja itik lokal jantan meliputi konsumsi pakan, pertumbuhan
bobot badan, IOFDC .