KINERJA AYAM BROILER PADA TIPE KANDANG TERBUKA(OPEN HOUSE) DAN TERTUTUP (CLOSED HOUSE) POLA KEMITRAAN DI KECAMATAN BANTARKAWUNG

Penelitian ini bertujuan untuk membandingkan kinerja ayam broiler pada tipe
kandangclosedhouse dan open house di Kecamatan Bantarkawung. Penelitian
dilakukan pada tanggal 20 Oktober-5 November 2020. Materi penelitian yang
digunakan adalah peternak ayam broiler tipe kandang open house dan kandang
closed house. Metode yang digunakan dalam penentuan sampel pada kandang
open house dan closed house adalah metode purposive random sampling.
Variabel yang diamati antara lain : kepadatan kandang, konsumsi pakan, umur
panen, bobot panen, pertambahan bobot badan, konversi pakan (FCR), deplesi,
daya hidup dan indeks performance. Data primer dianalisis menggunakan uji
independen simple t-test. Hasil penelitian rerata kepadatan kandang open house
dan closed house berturut-turut adalah 8,6 ekor/m2 dan 15,8 ekor/m2, konsumsi
pakan kandang open house dan closed house berturut-turut adalah 3,85 kg/ekor
(37,5 hari) dan 3,68 kg/ekor (36,5 hari). Rerata umur panen pada kandang open
house dan closed house berturut-turut adalah 37,5 dan 36,5 hari dengan rerata
bobot panen 2,31 kg/ekor dan 2,26 kg/ekor. Rerata pertambahan bobot badan pada
kandang open house dan closed house berturut-turut adalah 2,27 kg/ekor dan 2,22
kg/ekor dengan rerata bobot DOC 37 gram. Rerata nilai FCR pada kandang open
house dan closed house berturut-turut adalah 1,67 dan 1,65 dengan tingkat deplesi
6% dan 5%, dan daya hidup (Live ability) 94% dan 95%. Rerata nilai indeks
performance pada kandang open house dan closed house berturut-turut adalah 350
dan 358. Berdasarkan hasil analisis uji simple t-test pada variabel kepadatan
kandang antara kandang open house dan closed house berbeda secara
signifikan(P< 0,05). Variabel kinerja antara kedua kandang berbeda tidak nyata
namun secara numeric kandang closed house lebih baik dibandingkan kandang
open house. Disimpulkan kinerja ayam broiler tipe kandang open house dan
closed house pola kemitraan di Kecamatan Bantarkawung hampir sama namun
dari segi efisiensi kandang closed house lebih baik.