Safira, Ika Nur (2020) PENGARUH JENIS TEPUNG KOMPOSIT DAN PENAMBAHAN BUBUK COKELAT TERHADAP SIFAT FISIK, KIMIA DAN TINGKAT KESUKAAN COOKIES GROWOL. Skripsi thesis, Universitas Mercu Buana Yogyakarta.
![[thumbnail of Abstrak]](http://eprints.mercubuana-yogya.ac.id/style/images/fileicons/text.png)
Text (Abstrak)
ABSTRAK.pdf
Download (10kB)
Text (Bab 1)
BAB I.pdf
Download (97kB)
Text (Bab 5)
BAB V.pdf
Download (89kB)
Text (Daftar Pustaka)
DAFTAR PUSTAKA.pdf
Download (224kB)
Text (Full Teks)
SKRIPSI FULL TEXT.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (1MB)
Text (Naskah Publikasi)
Naskah Publikasi Ika Nur Safira.docx
Download (269kB)
Abstract
PENGARUH JENIS TEPUNG KOMPOSIT DAN PENAMBAHAN BUBUK
COKELAT TERHADAP SIFAT FISIK, KIMIA DAN TINGKAT
KESUKAAN COOKIES GROWOL
| Item Type: | Thesis (Skripsi) |
|---|---|
| Additional Information/Lokasi Hardcopy: | Perpustakaan Kampus 1 |
| Uncontrolled Keywords: | Kata Kunci: Bubuk Coklat; Cookies; Tepung Komposit |
| Subjects: | S Agriculture > SB Plant culture |
| Divisions: | Fakultas Agroindustri > Program Studi Teknologi Hasil Pertanian |
| Depositing User: | THP UMBY |
| Date Deposited: | 24 Dec 2024 06:29 |
| Last Modified: | 24 Dec 2024 06:29 |
| URI: | http://eprints.mercubuana-yogya.ac.id/id/eprint/19706 |
Actions (login required)
- View Item