ANALISIS STRATEGI PEMASARAN MENGGUNAKAN METODE QUANTITATIVE STRATEGIC PLANNING MATRIX DI RUMAH MAKAN AYAM GEPREK MBOK MORO CABANG BUGISAN YOGYAKARTA

Salah satu usaha rumah makan yang menawarkan olahan ayam dengan berbagai
variasi menu ayam geprek dan pelayanan yang berbeda dengan produk sejenis yang
sudah lebih dulu ada yaitu Rumah Makan Ayam Geprek Mbok Moro. Rumah Makan
Ayam Geprek Mbok Moro cabang Bugisan merupakan cabang yang memiliki omset
paling rendah dibandingkan dengan cabang lain. Metode yang digunakan untuk
menganalisa pemasaran yang dilakukan Rumah Makan Ayam Geprek Mbok Moro
cabang Bugisan yaitu Quantitative Strategic Planning Matrix (QSPM). Metode ini
menggunakan beberapa matrik yaitu matrik IFE, matrik EFE, matrik IE, matrik SWOT
dan matrik QSPM. Berdasarkan hasil penelitian menggunakan metode Quantitative
Strategic Planning Matrix (QSPM), alternatif strategi yang didapatkan yaitu
memanfaatkan lokasi yang strategis untuk menarik pelanggan yang potensial,
mempertahankan harga dan meningkatkan kualitas produk untuk meningkatkan
kepuasan dan loyalitas konsumen, memanfaatkan kemajuan teknologi untuk pemasaran,
memperluas wilayah distribusi, mempertahankan image atau citra perusahaan,
meningkatkan fasilitas restoran, dan melakukan kegiatan promosi dan iklan untuk
menarik pelanggan potensial dan memperluas daerah pemasaran. Hasil prioritas utama
dari analisis tersebut yaitu melakukan kegiatan promosi dan iklan untuk menarik
pelanggan potensial dan memperluas daerah pemasarandengan Total Atractive Score
9,6828.