ANALISIS SWOT STRATEGI PEMASARAN KERIPIK BUAH PRODUKSI UD. PUTRI AMPEL SENTOSA YOGYAKARTA

UD. Putri Ampel Sentosa merupakan perusahaan berbasis pangan
yang memproduksi makanan ringan yaitu keripik buah salak dan nangka. Hal-hal
yang menjadi latar belakang penelitian ini adalah persaingan antara produk
sejenis, faktor internal dan eksternal perusahaan. Penelitian ini bertujuan untuk
mengetahui strategi pemasaran dengan mengidentifikasi faktor internal, eksternal
perusahaan dan mengetahui hubungan positif dan signifikan antara variabel
bauran pemasaran dengan frekuensi pembelian/bulan. Penelitian ini ditunjukan
kepada konsumen produk Keripik Buah Khatulistiwa yang berada di wilayah
Yogyakarta. Variabel harga produk, kualitas produk, distribusi, dan cara promosi
digunakan untuk mengetahui hubungan positif dan signifikan dengan frekuensi
pembelian/bulan. Pengolahan data kuesioner dan hasil wawancara dilakukan
dengan analisa SWOT, serta uji crosstabs dilanjutkan dengan uji Chi-square
melalui program SPSS versi 20,0. Karakteristik konsumen produk keripik buah
khatulistiwa adalah ibu rumah tangga, berusia 26 hingga 45 tahun, sedangkan
latar belakang pendidikan terakhir adalah Perguruan Tinggi dan SMA,
berpenghasilan 1 juta sampai 3 juta rupiah, dan berasal dari wilayah Yogyakarta.
Harga produk, kualitas produk, distribusi dan cara promosi memiliki pengaruh
yang positif dan signifikan terhadap frekuensi pembelian/bulan. Berdasarkan
analisa SWOT, dapat direkomendasikan bahwa strategi pemasaran yang tepat
untuk UD. Putri Ampel Sentosa yaitu memperluas distribusi ke wilayah yang
baru, menambahkan sertifikasi halal dan meningkatkan kegiatan promosi