PEMANFAATAN AMPAS AREN SEBAGAI MEDIA TUMBUH JAMUR MERANG

Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pemanfaatan ampas aren sebagai media
tumbuh jamur merang. Penelitian telah dilaksanakan di Dusun Klepu, Kecamatan
Minggir, Sleman Yogyakarta dengan ketinggian tempat kurang lebih 150 m dpl dari
bulan Maret sampai dengan Agustus 2011. Metode penelitian yang digunakan adalah
percobaan lapangan dengan Rancangan Acak Kelompok Lengkap (RCBD) 3
ulangan. Perlakuan yang diujikan meliputi : A : 100 % Jerami Padi, B : 100 % Ampas
Aren, C : 75 % Jerami Padi + 25 % Ampas Aren, D : 50 % Jerami Padi + 50 %
Ampas Aren, dan E : 25 % Jerami Padi + 75 % Ampas Aren. Hasil penelitian
menunjukkan bahwa ampas aren dapat dimanfaatkan sebagai media tumbuh jamur
merang dan subtitusi media 50 % ampas aren cenderung lebih baik dari pada perlakan
media 100 % ampas aren, subtitusi 75 % ampas aren dan 25 % ampas aren.