Pengaruh Penambahan Nanokapsul Jus Kunyit Dalam Ransum Terhadap Kinerja Itik Lokal Jantan

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan nanokapsul jus kunyit dalam ransum terhadap kinerja itik lokal jantan meliputi konsumsi pakan, pertambahan bobot badan dan konversi pakan. Penelitian ini dilaksanakan selama empat minggu mulai dari 15 April -29 Mei 2019. Empat puluh ekor itik jantan umur 6-7 minggu dibagi secara acak kedalam dua perlakuan. Setiap perlakuan diulang sebanyak lima kali dan setiap ulangan menggunakan empat ekor itik lokal jantan. Dua perlakuan tersebut yaitu: P1 (tanpa penambaha nanokapsul jus kunyit/kontrol), P2 (penambahan nanokapsul jus kunyit 4%). Variabel yang diamati meliputi konsumsi pakan, pertambahan bobot badan dan konversi pakan. Penelitian ini dilakukan dengan eksperimen di lapangan dan hasil penelitian dianalisis dengan independent samples test (Uji-T). Dari hasil penelitian didapatkan konsumsi pakan rata-rata dari setiap perlakuan P1 177,64; P2 170,91 gram/ekor/minggu. Pertambahan bobot badan rata-rata dari setiap perlakuan adalah P1 111,80; P2 93,80 gram/ekor/minggu. Konversi pakan rata-rata dari setiap perlakuan adalah P1 1,64; P2 1,83. Dari hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa penambahan nanokapsul jus kunyit 4% dalam ransum tidak mempengaruhi kinerja itik lokal jantan.
Kata kunci: Itik lokal jantan, nanokapsul jus kunyit, ransum basal, kinerja