Items where Division is "Program Studi Teknologi Hasil Pertanian" and Year is 2013

Article

Nasikhin, Usman and Wariyah, Chatarina and Dewi, Sri Hartati Candra (2013) Hubungan Tingkat Pendidikan Pedagang Dengan Higiene Sanitasi Makanan Jajan Anak Sekolah Dasar Dikabupaten Kulon Progo-DIY. Jurnal AgriSains, 4 (7). pp. 23-37.

Book Section

Yulianto, Wisnu Adi (2013) PENGARUH SUHU DAN WAKTU PERENDAMAN GABAH TERHADAP SIFAT KIMIA, FISIK DAN TINGKAT KESUKAAN NASI PARBOILED TERMODIFIKASI. In: PENGEMBANGAN SUMBER DAYA PEDESAAN DAN KEARIFAN LOKAL BERKELANJUTAN III. Universitas Jenderal Soedirman, pp. 287-294.

Book

Pujimulyani, Dwiyati (2013) Fisiologi Pascapanen. EGC. ISBN 978-979-044-702-8

Thesis

Ahsan, Muhammad Ulil (2013) PENGARUH WAKTUBLANCHINGBERTEKANAN PADA SUHU 120oC TERHADAP KEMAMPUAN PENGHAMBATAN PEMBENTUKAN PEROKSIDA KUNIR PUTIH (Curcuma mangga Val.). Skripsi thesis, Universitas Mercu Buana Yogyakarta.

Herwani, Herwani (2013) PERAN IBU RUMAH TANGGA DALAM MEWUJUDKAN KETAHANAN PANGAN SUMBER KARBOHIDRAT DI KECAMATAN SEDAYU, KABUPATEN BANTUL, YOGYAKARTA. Skripsi thesis, Universitas Mercu Buana Yogyakarta.