Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pemanfaatan ampas aren sebagai media
tumbuh jamur merang. Penelitian telah dilaksanakan di Dusun Klepu, Kecamatan
Minggir, Sleman Yogyakarta dengan ketinggian tempat kurang lebih 150 m dpl dari
bulan Maret sampai dengan Agustus 2011. Metode penelitian yang digunakan adalah
percobaan lapangan dengan Rancangan Acak Kelompok Lengkap (RCBD) 3
ulangan. Perlakuan yang diujikan meliputi : A : 100 % Jerami Padi, B : 100 % Ampas
Aren, C : 75 % Jerami Padi + 25 % Ampas Aren, D : 50 % Jerami Padi + 50 %
Ampas Aren, dan E : 25 % Jerami Padi + 75 % Ampas Aren. Hasil penelitian
menunjukkan bahwa ampas aren dapat dimanfaatkan sebagai media tumbuh jamur
merang dan subtitusi media 50 % ampas aren cenderung lebih baik dari pada perlakan
media 100 % ampas aren, subtitusi 75 % ampas aren dan 25 % ampas aren.