Arpian, Aris and Kanetro, Bayu (2019) Hasil Penilaian Sejawat Sebidang Atau Peer Review Karya Ilmiah : Prosiding. Judul Artikel :Pengaruh Lama Perendaman dan Penambahan Kacang Hijau Terhadap Sifat Fisik dan Sensoris Beras Analog Oyek Ubi Kayu. Technical Report. Fakultas Agroindustri, Yogyakarta.
Text (Hasil Penilaian Sejawat Sebidang Atau Peer Review Karya Ilmiah : Prosiding)
Peer Review 7529.pdf
Text (Similarity)
B23-26. (231)PENGARUH_LAMA_PERENDAMAN_DAN_PENAMBAHAN_KACANG_HIJ.pdf
Official URL: http://eprints.upnyk.ac.id/14333/1/ProSemnasPember...
Abstract
Peer review ini membahas review artikel atas nama Aris Arpian dan Bayu Kanetro dengan judul "Pengaruh Lama Perendaman dan Penambahan Kacang Hijau Terhadap Sifat Fisik dan Sensoris Beras Analog Oyek Ubi Kayu" yang dipublikasikan pada Seminar Nasional “Reaktualisasi Pemberdayaan Masyarakat Pada Era Persaingan Bebas ” 10 Desember 2016 Fakultas Pertanian UPN “Veteran” Yogyakarta ISBN : 978-979-18768-6-5
| Dosen Pembimbing: | Pujimulyani, Dwiyati and Wariyah, Chatarina |
|---|---|
| Item Type: | Monograph (Technical Report) |
| Subjects: | S Agriculture > S Agriculture (General) |
| Divisions: | Fakultas Agroindustri > Program Studi Teknologi Hasil Pertanian |
| Depositing User: | Biro Administrasi, Umum dan Keuangan UMBY |
| Date Deposited: | 22 Jan 2020 09:22 |
| Last Modified: | 18 Mar 2020 14:43 |
| URI: | https://eprints.mercubuana-yogya.ac.id/id/eprint/7529 |
Actions (login required)
- View Item
