Kartikasari, Dina (2023) PENGARUH LAMA WAKTU PERKECAMBAHAN DAN SUBSTITUSI TEPUNG KECAMBAH KEDELAI TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK, SIFAT KIMIA DAN TINGKAT KESUKAAN NUGGET AYAM. Skripsi thesis, Universitas Mercu Buana Yogyakarta.
Text (Abstrak)
INTISARI DAN ABSTRAK .pdf
File (227kB)
Text (Bab 1)
BAB 1 .pdf
File (96kB)
Text (Bab 5)
BAB 5.pdf
File (90kB)
Text (Daftar Pustaka)
DAFTAR PUSTAKA.pdf
File (91kB)
Text (Full Teks)
SKRIPSI BOOKMARK DINA KARTIKASARI_16031029.pdf
Restricted to Registered users only
File (851kB)
Text (Naskah Publikasi)
Jurnal Dina 7068.docx
File (39kB)
Abstract
PENGARUH LAMA WAKTU PERKECAMBAHAN DAN SUBSTITUSI
TEPUNG KECAMBAH KEDELAI TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK,
SIFAT KIMIA DAN TINGKAT KESUKAAN NUGGET AYAM
| Dosen Pembimbing: | Kanetro, Bayu | [error in script] |
|---|---|
| Item Type: | Thesis (Skripsi) |
| Uncontrolled Keywords: | Kata kunci : Kacang kedelai , tepung kecambah kedelai, lama perkecambahan |
| Subjects: | S Agriculture > SB Plant culture |
| Divisions: | Fakultas Agroindustri > Program Studi Teknologi Hasil Pertanian |
| Depositing User: | THP UMBY |
| Date Deposited: | 24 Dec 2024 03:37 |
| Last Modified: | 24 Dec 2024 03:37 |
| URI: | https://eprints.mercubuana-yogya.ac.id/id/eprint/18540 |
Actions (login required)
- View Item
